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Ouvert de 14 h à 23 h
Entrées
Ces plats sont idéals à partager
Une fine pâte frite, ultra croustillante, qui éclate en bouche et révèle une farce généreuse de viande, fromage ou légumes fondants.
3 Pastels
4,5 €
6 Pastels
8 €
8 Pastels
11 €
Garniture
Jambom Fromage
0 €Viande hachée
0 €Poulet
0 €
Une bouchée dorée et croustillante qui cache un cœur fondant de poulet effiloché, assaisonné à la brésilienne… un vrai appel au plaisir.
3 Coxinhas
4,5 €
6 Coxinhas
8 €
8 Coxinhas
11 €
Garniture
Jambom Fromage
0 €Viande hachée
0 €Poulet
0 €
Petites boules chaudes et moelleuses au fromage, au parfum irrésistible, qui fondent littéralement en bouche.
4 Pao de queijos
3,5 €
6 Pao de queijos
5 €
8 Pao de queijos
7 €

Plats principaux
Une gamme variée de plats savoureux préparés chaque jour avec des produits locaux.
Le plat national brésilien par excellence. Ce riche ragoût de haricots noirs mijoté avec différentes viandes (poitrine de porc, saucisses fumer) est servi avec du riz blanc, de la farofa croustillante, et des légumes sautés.

Découvrez cette spécialité amazonienne authentique préparée avec des crevette, de la farine de blé, du lait de coco, de l'huile de dendê et des herbes locales comme la ciboulette et le piment végétarien accompagner de Riz parfumer.

Bœuf mariné longuement aux épices, grillé au feu vif pour une viande juteuse et savoureuse. Accompagné de farofa (farine de manioc torréfiée)

Viande marinée et grillée à la perfection, servie façon churrasco brésilien.

Desserts
Nos desserts sont préparés sur place par notre patissier
Une crème onctueuse et légère à base de lait concentré sucré, sublimée par l’acidité rafraîchissante du fruit de la passion. Un équilibre parfait entre douceur et exotisme, pour finir votre repas sur une note tropicale.

Flan brésilien au caramel, un dessert onctueux à base de lait concentré sucré, nappé d’un caramel doré. Doux, fondant et irrésistible.

Un mélange frais et coloré : mangue, banane, ananas, papaye et Kiwi. Légère, naturellement sucrée et pleine de soleil, parfaite pour une pause rafraîchissante.

Boissons
Des jus tropicaux, frais et faits maison.

Jus rare et tropical, le cupuaçu mêle douceur crémeuse et notes acidulées pour une fraîcheur exotique unique.




